Pôle hôtelier de Vesoul (70)

Le pôle hôtelier est commun au lycée de Pontarcher et au CFA de Haute-Saône. Il s'organise par la hiérarchisation des orientations avec pour enjeux majeurs sa fonctionnalité et son accueil.

Les restaurants sont en vitrine côté ville, à l'entrée du site, caractérisés par leurs larges ouvertures et par une pergola, coiffant les terrasses extérieures, agrémentés d'un jardin.

L'accès à l'établissement se dessine par le contraste d'une façade "enseigne" en double hauteur en partie centrale du bâtiment, menant à un hall commun, distribuant de part et d'autre les restaurants d'application côté Nord et le restaurant d'initiation côté Sud au travers d'un espace d'accueil avec Bar.

L'ensemble offices/cuisines se trouve au centre du bâtiment. À l'étage sont réunies l'ensemble des salles formant un plateau technologique, directement accessible depuis la circulation principale et le hall à rez-de-chaussée. Toute la technique est concentrée sur le toit.

• Nature : Construction d'un pôle hôtelier commun lycée/ CFA
• Maître d'ouvrage : CFA de Haute-Saône
• Architecte mandataire : Chabal architectes, Grenoble (38)
• Architecte associé : Kruzic architecture, Pontarlier (25)
• Surface plancher : 2 450 m² SHON
• Mission : Base + EXE + OPC